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“膨大西瓜”注意细分辨

2019年05月29日 栏目:美食

“膨大西瓜”注意细分辨导语 ※新闻背景:江苏镇江附近百余亩西瓜在成熟前炸裂,村民称,西瓜炸裂前曾使用“膨大增甜剂”,疑因用
“膨大西瓜”注意细分辨 导语

※新闻背景:江苏镇江附近百余亩西瓜在成熟前炸裂,村民称,西瓜炸裂前曾使用“膨大增甜剂”,疑因用药时间不适合致使西瓜爆裂。 西瓜有时会由于品种缘由和肥水因素开裂。“但江苏的炸裂西瓜主要是由于膨大果剂的使用不当酿成的。”中国保健协会营养安全专业

  ※新闻背景:江苏镇江附近百余亩西瓜在成熟前炸裂,村民称,西瓜炸裂前曾使用“膨大增甜剂”,疑因用药时间不适合致使西瓜爆裂。

  西瓜有时会由于品种缘由和肥水因素开裂。“但江苏的炸裂西瓜主要是由于膨大果剂的使用不当酿成的。”中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠说,膨大果剂是1种植物性激素,能够刺激细胞分裂,若使用不当,西瓜承受不了膨大就会爆炸。

  孙树侠说,“膨大西瓜”可依照“看、尝、存”3步法来判定。

  ■1看:施用了膨大果剂的西瓜最大特点就是个儿大,现在不是西瓜成熟的旺季,1般西瓜也就是4千克左右,但打了膨大剂的西瓜乃至能到达10几千克。自然成熟的西瓜,西瓜籽黑且饱满,而施药西瓜,时间短,积温达不到,瓜瓤红了,可瓜籽却依然瘪瘪的发白。

  ■2尝:购买水果时最好是先尝后买。正常成熟的瓜甜度到达8度以上,口感很好,打了膨大剂的西瓜味道很淡,不怎样甜,咬起来不沙不爽脆,没有西瓜的清香味。

  ■3存:正常西瓜1般可保存1周以上,而打了膨大剂的西瓜,保存上两3天就开始腐烂变质。这是由于激素仍会发挥催熟作用,使西瓜不耐储藏。

  孙树侠提示,提早上市的水果,色彩好看又大,极可能是使用过激素的。

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导语

猕猴桃气味芳香,营养丰富,素有“果中之王”的美誉,深受消费者爱好。两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3,是各种水果中营养成份最丰富、最全面的。 常吃猕猴桃不但有益健康,而且对美白养颜、减肥瘦身也成心想不到的效果,特别遭到女性朋友的青睐。但与此同

  猕猴桃气味芳香,营养丰富,素有“果中之王”的美誉,深受消费者爱好。两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3,是各种水果中营养成份最丰富、最全面的。

  常吃猕猴桃不但有益健康,而且对美白养颜、减肥瘦身也成心想不到的效果,特别遭到女性朋友的青睐。但与此同时,猕猴桃性寒,有些人不合适吃。

  猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品,每颗猕猴桃中唯一45卡热量,所含纤维有1/3是果胶,能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物,有效地预防和医治便秘和痔疮,长时间食用还可预防肥胖。

  维生素C含量极其丰富是猕猴桃的1大特点,比柑桔、苹果等水果高几倍乃至几10倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用,缘由就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的构成,预防色素沉淀,从而保持皮肤白净。

  因此,爱漂亮的准妈妈们可适当多吃些猕猴桃,这样就不用担心怀孕后自己白净的脸庞被黄褐斑“入侵”了。

  提示--海带和猕猴桃可以排铅

  哪些人不合适吃猕猴桃

  英国有调查研究显示,有些儿童食用猕猴桃过量会引发严重的过敏反应,乃至致使虚脱。但是没有因食用猕猴桃致使的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用,这样要比切成片喂给孩子要安全1些。

  猕猴桃虽好,但并不是人人咸宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,常常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过量和先兆流产的病人也应忌食。

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导语

1、对血压的双向调理 金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR-SP大鼠静注lmg/100g,能升高大鼠血压;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6,8-2葡萄糖基芹菜素则下降血压,其中6,8-2葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著。 2、防治血汗管疾病 金橘果

  1、对血压的双向调理

  金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR-SP大鼠静注lmg/100g,能升高大鼠血压;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6,8-2葡萄糖基芹菜素则下降血压,其中6,8-2葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著。

  2、防治血汗管疾病

  金橘果实含金甙及丰富的维生素C(其中80%在于皮中,故食之切勿去皮)、维生素P,对避免血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

  3、行气、化痰、醒酒

  金橘气香而悦脾,味辛而行散,味甘酸能生津,具有行气解郁,消食化痰,生津利咽醒酒的作用。为院腹胀满,咳嗽痰多,烦渴,咽喉肿痛者的食疗良品。

  4、化痰散结,理气止痛

  金橘核味辛而入肝、肺2经,具有行气散结,化痰,止痛的作用。可医治咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。常食金橘,还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。

  【保健食谱】

  1、核叶茵香汤:

  金橘核15克,金橘叶30片,小茴香10克。以上3物共煎水,1日2次饮服。此汤具有行气消肿止痛的作用,可医治疝气肿痛。

  2、金橘饼:

  鲜金橘2500克,白糖2000克,食盐106克,明矾50克。金橘洗净后,用小刀逐一划破几道口,浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜,第二天捞出沥干,用水浸泡片刻,挤出核捏扁,再用清水浸泡2次,每次2小时,使盐辣味尽去;选1适合容器,放1层金橘撒1层白糖,用糖量约500克;放置5往后倒入锅中,再加白糖500克,熬煮沸后改用文火,待金橘吸足糖汁便成,装人瓷罐备用。此饼具有理气宽中,消食祛腐等作用。适合于胸中愁闷,消化不良及口臭等病症,每次取5—6个嚼服之有良效。对大便下血者也有辅助医治作用。

  3、金橘蜜酒:

  金橘800克,蜂蜜20毫升,酒1800毫升。先洗净金橘,去皮分辨,与蜂蜜同浸入酒中,2个月后过滤,取橘压汁与酒混匀即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃止痛的作用,可医治胃肠功能紊乱。

  4、金橘干粉:

  金橘49枚。将金橘洗净晾晒49天,再焙干研粉备用。每次服6克,开水送服,l日2次,连续服完。此粉具有益肾止造的功效,适用于医治小儿遗尿,有1定效果。

  5、金橘汤:

  金橘3枚,冰糖适当。用刀将金橘果皮刺破,挤出核,放水中加适当冰糖,以文火煮熟,吃金橘饮汤,l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。

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